【佛山陶瓷网】煲鸡汤版与炸鸡版论述建陶晶体与玻璃相

    煲鸡汤版与炸鸡版论述建陶晶体与玻璃相

在外工作学习许久，回到老家。母亲准备了一只鸡，经过长时间煲汤，你喝了，称为补身体。过两天，朋友邀出去玩，累了，在kfc吃了只炸鸡，然后称之为垃圾快餐。

同样是鸡，咋待遇差这么大呢？

当然不是爱心发了电，母爱让鸡变得更营养，而是长时间煲汤（2~4小时？）的过程中，鸡肉营养物质细化，从而容易被人体吸收，因而对人体有益是补品。而炸鸡，很短时间（5~8分钟？）油炸，里面的鸡肉纤维完全还是粗大的鸡肉，人的肠胃吸收较差，因而是垃圾食品。

同样一只鸡，不同的操作方式，造成营养品和垃圾快餐的差距。

在功能陶瓷和建陶的生产过程中，毫无疑问，存在如上文所说的煲汤鸡和炸鸡的差距。

一个是煲鸡汤版烧成过程，长时间且高温烧成，高温保温，让陶瓷内部生成目标晶体，从而达到增强机械性能或实现某种功能的目的。而另一个炸鸡版的烧成过程，简单快速，熟了就行。你告诉我这也是生成某种晶体达成目标性能目的？显然不能和煲汤版用一样的词语来描述产品的最终性能！

事实上，从不少企业的产品来看，我们能观察到一些细节：

如早几年曾经流行的微晶石，其釉面里含有大量的微晶。这些确实主要来自于微晶熔块里的未熔融石英颗粒。确切地说，这些所谓的微晶的存在，其实并不是有利于微晶石表面的性能增强的，而是削弱的。

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